La Carta
Lo Salado
Lo Dulce
Sandwich Jamón Queso $5.900
Prensado
Tostadas Caprese $7.200
De masa madre con mousse de albahaca y queso fresco coronado con tomate cherry y castañas de caju
Tostadas Ricotta Pesto $7.200
De masa madre con ricotta, jamón serrano y pesto
Ciabatta Prosciutto Nuez $7.200
Ricotta, jamón serrano, miel y nueces
Tostadas Hummus $ 6.500
Pan de masa madre con hummus de garbanzo, pasta dukkah y tomate cherry
Profiterol Cisne $4.000
Relleno de crema diplomática
Eclair $4.500
Masa choux rellena de crema de vainilla de madagascar, cubierta con craquelin y glaseado de chocolate
Torta de Milhojas $5.600
Rellena de manjar casero y huevo moll
En nuestro mesón de postres puedes ver la selección de dulces del día.
Afternoon Tea
Tetera de té o infusión a elección y torre de tres pisos
con degustación de nuestra carta salada y variedad de los dulces del día.
$38.900
El Salón de té
English Breakfast
Especiado y con notas tostadas. India.
Chai Masala
Té negro condimentado. India
Ceylon
Notas frutales, malta y miel. Sri Lanka
Earl Grey lavanda
Sabor cítrico y floral. India
Earl Grey Blue
Perfil bergamota y cítrico. China
Té negro chocolate
Con semillas de cacao. India
Té verde menta
Perfil de hiervas aromáticas. China
Jazmín Orgánico
Te verde floral. China
Cranberry
Arándanos rojos , hibisco. Alemania
Manzanilla Lemongrass
Alemania
Chai Latte $4.500
Matcha Latte $4.500
Espresso $2.500
Americano $2.900
Capuccino $4.000
Latte $4.200
Agua $2.500
Jugo de naranja $4.000
Limonada Berries $4.200