La Carta
Lo Salado
Sandwich Jamón Queso $5.900
Prensado
Ciabatta Caprese $7.600
Mousse de albahaca y queso fresco coronado con tomate cherry y frutos secos
Ciabatta Ricotta Pesto $7.600
Ricotta, jamón serrano y pesto
Ciabatta Prosciutto Nuez $7.600
Ricotta, jamón serrano, miel y nueces
Tostadas Hummus $ 6.500
Hummus de garbanzo, pasta dukkah y tomate cherry
Lo Dulce
Profiterol Cisne $4.000
Relleno de crema diplomática
Eclair $4.500
Masa choux rellena de crema de vainilla de madagascar, cubierta con craquelin y glaseado de chocolate
Torta de Milhojas $5.600
Rellena de manjar casero y huevo moll
En nuestro mesón de postres puedes ver la selección de dulces del día, que incluye opciones veganas y sin harina de trigo.
Afternoon Tea
Tetera de té o infusión a elección y torre de tres pisos
con degustación de nuestra carta salada y variedad de los dulces del día.
$38.900
El Salón de té
English Breakfast
Especiado y con notas tostadas. India.
Chai Masala
Té negro condimentado. India
Ceylon
Notas frutales, malta y miel. Sri Lanka
Earl Grey lavanda
Sabor cítrico y floral. India
Earl Grey Blue
Perfil bergamota y cítrico. China
Té negro chocolate
Con semillas de cacao. India
Té verde menta
Perfil de hiervas aromáticas. China
Jazmín Orgánico
Te verde floral. China
Cranberry
Arándanos rojos , hibisco. Alemania
Manzanilla Lemongrass
Alemania
Chai Latte $4.500
Matcha Latte $4.800
Grado ceremonial. Fukuoka, Japón
Espresso doble $2.900
Americano $3.200
Capuccino $4.200
Latte $4.400
Agua $2.500
Jugo de naranja $4.000